Protein-Eiscreme mit Himbeeren und weißer Schokolade

Für 2 Personen 

Kalorien 234

Eiweiß 23g

Fett 6g

Kohlenhydrate 21g

Zutaten

300 g Hüttenkäse

100 g gefrorene Erdbeeren

1 Messlöffel Diet Whey, Himbeere & weiße Schokolade

20 g weiße Schokoladenstückchen

1 Teelöffel Honig

Methode

1. Gib den Hüttenkäse, 80 g Himbeeren und das Proteinpulver in einen Mixer. Mixen, bis die Masse glatt ist.

2. Gieße in eine Tupperware-Box oder eine kleine Laibform.

3. Püriere die restlichen Himbeeren mit einem Teelöffel Honig, bis sie püriert sind. Wirble durch die Eismischung und gib dann die Schokoladensplitter darüber.

4. Lege sie für 2 Stunden in den Gefrierschrank, bis sie die Konsistenz von Softeis hat. Nicht vollständig aushärten lassen.

Geschrieben von Team PhD