Em Furey's Vanille-Protein-Bananenbrot

Zubereitung & Kochzeit:

40 Minuten

Erforderliche Zutaten:

• 2 reife Bananen püriert
• 140 g glattes Mehl
• 2 geschlagene Eier
• 2 Messlöffel PhD Vanilla Pharma Whey
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• Eine Handvoll Schoko-Chips
• 2 Teelöffel Süßstoff
• 15 g geschmolzenes Kokosnussöl
• Eine Prise Salz

Wie man es macht:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad C vor
2. Lege eine Brotbackform mit Backpapier aus.
3. Mische das Mehl, den Süßstoff, das Salz, das Backpulver und die verquirlten Eier miteinander.
4. Gib den Zimt, das Vanille-Molkenprotein, das geschmolzene Kokosöl und die zerdrückten Bananen hinzu.
5. Alles mischen und die Schokoladenstückchen unterheben
6. Gib noch etwas Schokolade oben drauf (optional)
7. 30 Minuten lang backen

Passt gut zu:

• Smart Nut Butter

Geschrieben von PhD-Botschaftern